Từ 12 – 14/12/2008 sẽ diễn ra lễ hội văn hóa - ẩm thực mang tên “Hạt gạo quê tôi” tại Khu du lịch Bình  Quới 1. Đây là dịp để thực khách khám phá những điều thú vị trong kho tàng ẩm thực và nét văn hóa trong sinh hoạt nông thôn Nam Bộ.

Bên cạnh hình ảnh sản xuất làm ra hạt lúa của những người nông dân một nắng hai sương, cảnh sinh hoạt đồng áng với ruộng lúa, rẫy mía, nương khoai…, lễ hội sẽ thể hiện cảnh sinh hoạt của gia đình nông thôn, đồng thời tập trung giới thiệu các món ăn và thức uống dân dã và đặc biệt giới thiệu bộ sưu tập các món được chế biến từ hạt lúa.

Các trò chơi dân gian, những trò chơi đồng quê và các hoạt động của một số nghề truyền thống với quy trình sản xuất ra các sản phẩm thủ công nổi tiếng của một số địa phương như đan rổ, làm thúng, dệt chiếu, chằm nón lá, nấu rượu, làm đậu hũ, tráng bánh tráng… Chế biến tại chỗ các loại kẹo bánh như: kẹo kéo, kẹo đâu phộng, kẹo dừa, bánh tét, bánh ít… cũng sẽ được giới thiệu trong lễ hội này.

Doãn Hiền